Bäckerei Konditorei Lutz GmbH & Co. KG

Vom Korn zum Brot

Um höchste Qualitätsansprüche zu erfüllen, wird die Bäckerei Lutz von Müllern beliefert, die uns zusatzfreie Mehle garantieren. Durch eine ausreichend lange Lagerung kann sich das Mehl optimal entwickeln, um ein perfektes Backergebnis zu erreichen. Alle weiteren Zutaten werden nach strengen Kriterien ausgesucht und verarbeitet. Regelmäßige Kontrollen durch Vertreter der Bioland Erzeuger garantieren eine gleichbleibende Qualität auch im Bio-Bereich.

Später bringen unsere Bäcker ihre ganze Erfahrung in die Herstellung der Teige und Aufarbeitung der Produkte ein. Alle Backwaren werden von uns selbst und in Handarbeit hergestellt. Frei von künstlichen Zusätzen wie Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern, dafür mit umso mehr Können und Sorgfalt. Versandfertig gebacken oder als Teiglinge kommen frische Brote und Brötchen dann in Ihre Filiale.

Qualität und Frische in traditioneller Handarbeit sind unsere Argumente.
Und das schmeckt man. Seit 1964.

Bestellungen

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Hauptgeschäft
Wettemarkt 2
71640 Ludwigsburg
Tel. 07141 86 26 36

Öffnungszeiten
Mo - Fr: 5.30 - 18.00 Uhr
Sa: 6.00 - 12.30 Uhr
So: 8.00 - 11.00 Uhr

GAUMENTANZ
Porschestraße 5
71691 Freiberg a. N.
Tel. 07141 6493229

Öffnungszeiten
Mo - Sa: 6.30 - 18.00 Uhr
So: 8.00 - 18.00 Uhr

Café Stüble
Marktplatz 11
71634 Ludwigsburg
Tel. 07141 92 07 05

Öffnungszeiten
Mo - Fr: 7.00 - 18.30 Uhr
Sa: 6.00 - 17.30 Uhr
So: 9.00 - 18.00 Uhr

ReBäck by LuckyLutz
Wilhelmstraße 22
71638 Ludwigsburg
Tel. 07141 3881655

Öffnungszeiten
Mo - Fr: 8.00 - 18.00 Uhr
Sa: 8.00 - 16.00 Uhr

Café Lutz in Asperg
Eglosheimer Straße 75
71679 Asperg
Tel. 07141 5646290

Öffnungszeiten
Mo - Sa: 7.00 - 18.00 Uhr
So: 8.00 - 17.00 Uhr

Café Lutz am Lidl
Hindenburgstr.60
71638 Ludwigsburg
Tel. 07141 299 72 07

Öffnungszeiten
Mo - Sa: 7.00 - 20.00 Uhr
So: 8.00 - 17.00 Uhr

Backshop im Kiwi Markt
Friesenstr.4
71640 Ludwigsburg
Tel. 07141 85 52 30

Öffnungszeiten
Mo - Fr: 8.00 - 20.00 Uhr
Sa: 7.00 - 16.00 Uhr

Fachgeschäft Neckarrems
Dorfstraße 17
71686 Remseck a.N.
Tel. 07146 82 10 50

Öffnungszeiten
Mo - Do: 6.00 - 12.45 Uhr und
14.30 - 18.00 Uhr
Fr: 6.00 - 18.00 Uhr
Sa: 6.00 - 12.30 Uhr
So: 8.00 - 11.00 Uhr

Fachgeschäft Lugauf
Ruitstraße 86
71691 Freiberg a.N.
Tel. 07141 9113515

Öffnungszeiten
Mo - Sa: 7.30 - 20.00 Uhr

Fachgeschäft in Hoheneck
Flattichstr.2
71642 Ludwigsburg
Tel. 07141 25 05 76

Öffnungszeiten
Mo - Fr: 6.00 - 18.00 Uhr
Sa: 6.00 - 12.30 Uhr
So: 8.00 - 11.00 Uhr

Fachgeschäft Halden
Albstraße 13
71686 Remseck a.N.
Tel. 07146 89 14 25

Öffnungszeiten
Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr und
14.30 - 18.00 Uhr
Sa: 6.00 - 12.30 Uhr

Produktion
Gewerbegebiet Schießtal
Rainwiesen 29
71686 Remseck/Neckargröningen
Tel. 07141 85 51 68

Die Geschichte der Bäckerei Konditiorei Lutz

1964 Gründung durch Wilhelm und Elly Lutz. Erste Backstube und erstes Fachgeschäft in der Wettegasse in Ossweil.
1965 Der erste Angestellte.
1971 Umbau des Verkaufsraums in die erste Konditorei und Umzug des Verkaufs an den Wettemarkt.
1973 Der erste Auszubildende.
1980 Der Neubau des Wohn- und Geschäftshauses am Wettemarkt wird fertiggestellt.
         Heute ist das Gebäude besser bekannt als "das blaue Haus".
         Ein weiterer Bäcker, eine Aushilfe und ein Konditor werden eingestellt.
1991 Eröffnung des "Café Stüble" am Marktplatz unter der Leitung von Michael Lutz.
1992 Die Produktion wird in Bäckerei und Konditorei aufgeteilt, dabei wird die Konditorei nach Hochberg ausgelagert.
1999 Neubau der Produktionstätte im Industriegebiet Schießtal in Remseck a. N.
2000 Renovierung und Neugestaltung des Café Stüble am Marktplatz.
2002 Renovierung und Neugestaltung des Wohn- und Geschäftshauses am Wettemarkt.
        Das Haus ist jetzt blau!
01.01.2003 Geschäftsübergabe an Volker und Michael Lutz.
2006 Umbau der alten Produktion am Wettemarkt. Ausbau der Pralinenmanufaktur und Chocolaterie.
01.08.2008 Übernahme der Bäckerei Pristl in Hoheneck. Umrüstung zur ersten glutenfreien Backstube.
06.12.2011 Eröffnung des neuen Café Lutz in der Hindenburgstraße am Lidl
29.11.2012 Eröffnung der Verkaufsstelle in der Oberpaur Passage Ludwigsburg.
2013 Umfirmierung zur Bäckerei Konditorei Lutz GmbH & Co. KG
01.01.2015 Geschäftsübergabe von Michael Lutz an Florian Lutz und Anna Lutz.
Feb. 2016 Eröffnung des GAUMENTANZ in Freiberg a. N.
Juni 2016 Übernahme der Bäckerei Boger in Remseck mit Produktion und 2 Filialen

Heute beschäftigt die Bäckerei Konditorei Lutz ca. 190 Mitarbeiter, die in zwei Produktionsstätten (eine Bäckerei und eine Konditorei), einer Chocolaterie, zwei Cafés, einem Restaurant mit Café und acht weiteren Verkaufsstellen arbeiten.